
ภาวะการเสื่อมของร่างกายสามารถเกิดขึ้นได้ เพราะว่า ร่างกายหรืออวัยวะต่างๆในร่างกาย ก็ล้วนมีอายุไขสามารถเสื่อมได้ เมื่อมีอายุที่มากขึ้น การใช้งานที่นานขึ้น หรือ มีปัจจัยเสี่ยงทำให้เกิดความเสียหาย
ซึ่งไต ก็จัดว่า เป็นหนึ่งในอวัยวะที่คนไทยกำลังเผชิญปัญหาสุขภาพอย่างมากมาย โดยข้อมูลจากการศึกษาจากสมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย พบว่าคนไทยป่วยเป็นโรคไตเรื้อรัง ประมาณ 8 ล้านคน ซึ่งเกือบกว่า 100,000 คน เป็นไตวายระยะสุดท้าย และมีแนวโน้มมากขึ้นเป็นทุกๆปี
ปัจจุบันการศึกษาวิจัยพบว่า มีสารอาหารที่มีคุณสมบัติในการยับยั้ง และ ชะลอความเสื่อมของไต รวมทั้งช่วยในการฟื้นฟูเซลล์ไตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

จากรูปภาพด้านบน พบว่า สารเรสเวราทรอล สามารถยับยั้งกลไกต่างๆที่ทำให้ไตเสื่อมหรือไตวาย รวมทั้งช่วยฟื้นฟูได้ด้วย เช่น
- ไตเสื่อมจากการกินยาเคมี
- ไตเสื่อมจากหลอดเลือดไตตีบ
- ไตเสื่อมจากโรคเบาหวาน
- ไตเสื่อมจากอายุที่มากขึ้น
- ไตเสื่อมจากการติดเชื้อ เป็นต้น
ดังนั้น ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต หรือ มีความเสี่ยง เช่น ชอบรับประทานอาหารรสเค็ม อาหารแปรรูปใส่สารกันบูด ขนมขบเคี้ยวตามร้านสะดวกซื้อ ชอบอาหารรสหวานๆ ดื่มน้ำอัดลมทีละเป็นขวดๆ และ เด็กๆที่ชอบทานขนมขบเคี้ยว รสชาติเค็มๆ มันๆ หวาน ๆ ที่ขายตามร้านสะดวกซื้อ
รู้ไหมครับ... ปัจจุบัน! เด็กเหล่านี้ ป่วยด้วยโรคไตวายตั้งแต่เด็กมากยิ่งขึ้นครับ และต้องฟอกไต สุดท้ายอายุสั้น ตายไวครับ
หรือแม้แต่ผู้ป่วยโรคเรื้อรังต่างๆ ที่ต้องรับประทานยาเคมีต่อเนื่องเป็นปีๆ เช่น ผู้ป่วยที่กินยาแก้ปวด/แก้อักเสบ เพราะยาเหล่านี้ทำให้ไตเสื่อม ผู้ป่วยโรคเก๊าฑ์ที่กินยาลดกรดยูริก เพราะยาเหล่านี้ทำให้ไตเสื่อม เป็นต้น
ซึ่งผู้ที่มีความเสี่ยง หรือ ไตเสื่อมเหล่านี้ ควรได้รับสารอาหารเข้าไปช่วยชะลอ ยับยั้ง หรือ ฟื้นฟูไตของตัวเองด้วย
เพราะไตก็เหมือนกับทุกอวัยวะที่ต้องการสารอาหารที่มีประโยชน์และมีฤทธิ์ทางยาที่จะเข้าไปช่วยให้ไตทำงานได้อย่างสมบูรณ์หรือแข้งแรงให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ นั่นเอง
และไม่ต้องกังวลว่า การทานสารอาหารเหล่านี้แล้ว จะทำให้ไตทำงานหนัก เพราะเป็นความเชื่อที่ผิดๆ
ถ้าไตจะทำงานหนัก ก็หนักเพราะกินยาเคมีสะสมมาเรื่อยๆ ไม่ใช่เกิดจากการรับประทานอาหารหรือสารอาหารในปริมาณที่แนะนำ
ฉะนั้น ไตเสื่อม จึงเป็นสิ่งที่สามารถป้องกัน หรือ ฟื้นฟูได้ ถ้าเราเข้าใจ
ไตเสื่อมกว่า 10 ล้านคน และมากขึ้นเรื่อยๆ ถ้าคุณไม่อยากเป็นหนึ่งในนั้น การป้องกัน สำคัญและดีกว่าการรักษาครับ เพราะการรักษาและฟอกไต ไม่เคยทำให้ไตใครกลับมาปกติอีกเลย
บทความจาก More Science Less Marketing ภก.พงษ์ศักดิ์ สง่าศรี